CULTURA
DE APERITIVO
Nuestro Vermut
Rosso
Clásico y disruptivo a la vez, moderna receta de vermouth tipo Torino con impronta rioplatense. Elaborado con vinos uruguayos de gran balance y sabor; levemente dulce, levemente amargo. Super aromático recuerda a piel de naranja, frutos rojos, menta y tomillo. “Un rosso diferente”.
Blanco
Aromático y goloso, predominan notas dulces a vainilla y limón. Sabor delicado a frutos secos como nueces y castañas. Ideal para adentrarse en el mundo del vermouth.
Rosé Dry
Refrescante y suave, super frutado y aromático. Delicados sabores, apenas dulce, apenas amargo. Ofrece un delicioso balance entre especias, frutas y hierbas.
Tinto Dry
Autóctono y disidente, real expresión sensorial de vermouth uruguayo con botánicos autóctonos de la región como anacahuita, carqueja, marcela y yerba mate. Seco, frutal, especiado y vinoso, pletórico de aromas.
Establecido en 2018, Rooster es un vermouth artesanal y disidente, elaborado en Uruguay con vinos finos y botánicos locales.
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